Hostelería

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Construcción es un instituto público situado en Vitoria-Gasteiz, en la provincia de Araba. Imparte formación profesional y cuenta con un alumnado de aproximadamente 300 estudiantes. Fundado en 1991, el centro se presenta como un espacio de formación abierto que promueve la investigación, la formación y la divulgación. Su proyecto educativo se centra en un modelo formativo que garantiza la Capacitación 360º, lo que refleja su compromiso con la formación integral de sus alumnos. Además, dispone de una página web propia donde se puede obtener más información sobre sus actividades y oferta educativa.

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Mendizabala es un instituto público ubicado en Vitoria-Gasteiz, en la provincia de Araba. Este centro imparte formación profesional y cuenta con servicios de comedor, transporte y bolsa de trabajo. Fundado en 2014, Mendizabala opera bajo una forma jurídica de cooperativa y dispone de una página web propia. Su proyecto educativo se basa en el Aprendizaje Colaborativo basado en Retos, conocido como modelo educativo ETHAZI. A través de esta metodología, el alumnado no solo adquiere competencias técnicas, sino también competencias transversales y digitales que son relevantes para su futuro laboral, tales como trabajo en equipo, comunicación, implicación, iniciativa y responsabilidad. La esencia de este modelo radica en la consecución de retos mediante el trabajo en equipo.